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Restauro, riparazione e allestimento veicoli Truck Food per lo street food.

 

Dalla crisi del 2009 iniziata negli Stati Uniti e protrattasi poi in Europa hanno avuto conseguenze anche nelle abitudini alimentari delle persone.

Si è creata una nuova tendenza nel settore del Food, la moda del cibo di strada: il Truck Food, che non è altro che una evoluzione, semplice e essenziale stile di vita. 

I food truckers sono persone con un diverso passato che si attivano per produrre cibi diversificati.

L'italia in particolare modo è una nazione che può presentare nel suo menù alla carta numerosissimi cibi nati in ogni parte della nostra nazione, dall'Friuli Venezia Giulia alla Valle D'Aosta, fino alla Calabria alla Sicilia o alla Sardegna.

Cibi che solitamente vengono assaggiati o consumati solo nelle zone tradizionali ma che grazie ai Truck Food possono essere prodotti e somministrati in ogni angolo di strada in tutta Italia.

Non solo panini o Kebab ma piatti a base di Carne, Pesce, Vegani, Vegetariani, Dolci e bibite in generale confezionate in ricette sfiziose da racchiudere in un piatto e da consumare in strada.

Ma il mondo dei Truck Food è in continua e veloce evoluzione

Oggi la principale città dove si trova il Truck Food è Milano, e questa è sinceramente una novità, ma anche un segnale del fatto che questo modo di mangiare ancestrale è diventato una moda trendy.

Lombardia, Emilia Romagna, Piemonte e Lazio sono le regioni con la maggior quantità di veicoli come roulottes e van attrezzati per produrre cibi. 

Oggi sono organizzati in tutta Italia eventi specifici di pochi giorni dove si possono trovare molti Truck Food provenienti da tutto il nostro paese.

Colore, Forma e Luci sono le nostre tre parole al quale il food trucker deve puntare.

Colori o decorazioni provocanti, forme dal design particolare e luci colorate che valorizzino il prodotto sono alla base dei nostri artigiani lavori.

Artiginali perché ognuno ha esigenze diverse e quindi poter personalizzare il veicolo per il nostro cliente è la nostra missione.

Un tempo, mangiare un panino del camioncino era una cosa da fine serata del venerdì o del sabato sera, oggi è un evento gourmet da passare sia da soli che in compagnia. 

La ns ventennale esperienza artigianale è in grado si assistere il Vostro veicolo per Street Food installando tutti gli accessori per lavorare con la massima comodità e sicurezza.

Se invece pensi di realizzarne uno non esitare a conttatarci, ti aiuteremo a cercare il veicolo adatto alle tue esigenze e interventire per allestirlo secondo le normative e utilizzando i materiali necessari per ottenere le autorizzazioni necessarie.

I nostri veicoli Truck Food sono basati su rimorchi come roulotte d'epoca o rimorchi commerciali particolari, veicoli a motore restaurati, assistendoti eventualmente anche nelle pratiche ammistrative come la conversione della destinazione d'uso.

Materiali lavabili, ignifughi, con certificazione HACCP, vernici a contatto alimentare sono alla base dei ns lavori.

 

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Per info: info@teliveicoli.net

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